Замовляйте фірмовий мерч Visit Ukraine та підтримуйте Україну (доставка по всьому світу)

КУПИТИ

Українська культура стає все більш популярною у світі. У різних куточках планети люди дізнаються все більше про народ, життя, традиції та, звичайно, кухню України. Ресторани української кухні працюють у багатьох країнах світу, деякі давно, інші були відкриті вже під час війни.

Де ж можна скуштувати українські страви за кордоном? У цій добірці ми зібрали 15 закладів у 11 країнах світу.

 «StockPot», Рига, Латвія

Ресторан української кухні «StockPot» у Латвії було відкрито українками, які евакуювались після початку повномасштабного вторгнення. Найпопулярніші страви – вареники, сирники та борщ. Ресторан поступово отримує шалену популярність, його відвідують українці, мешканці Риги та навіть працівники і працівниці Міністерства оборони Латвії.

Окрім частування гостей, українки ще активно допомагають ЗСУ. На перші зароблені гроші власниця ресторану Тетяна Веребова та працівниці придбали і передали нашим військовим позашляховик і партію гуманітарного вантажу.

• Адреса: Ģertrūdes iela 6, Centra rajons, Rīga.

«Ресторан Борщ», Вільнюс, Литва

Ресторан української кухні «Борщ» у Вільнюсі пригостить відвідувачів декількома різновидами борщу. Тут його готують не лише за класичним рецептом, у меню закладу гуцульський рибний борщ та зелений борщ із щавелем. Також варто скуштувати декілька різновидів вареників, млинців, сала та котлету по-київськи. 

У самому ресторані ціни досить демократичні, а за попередньою домовленістю тут можна організувати банкет та виїзні церемонії.

• Адреса: Algirdo g. 5-2 LT-03219, Vilnius. 

«Lviv Bistro», Вроцлав, Польща

Дуже популярний український заклад у Польщі. Візитною карткою ресторану є деруни у різних варіантах, з вершками, з боровиками, зі свинячим гуляшем. Також у меню фірмові львівські вареники та дріжджові млинці.  

• Адреса: Legnicka 25, Wrocław.

«Żytomyr.Bar», Вроцлав, Польща

Один з найпопулярніших українських пабів у Вроцлаві. У меню закладу блюда української кухні: борщ, хрусткі деруни, сирники з варенням та вершками, на десерт – багатоповерховий медовий торт. Особливою популярністю серед відвідувачів користуються фірмові вареники з тонкого тіста, які зліплені вручну.

• Адреса: Zatorska 60A, Wrocław.

«Kozacka Chatka», Вроцлав, Польща

Ресторан «Козацька хата» працює у Вроцлаві з 2012 року. Він дуже популярний, як серед українців, так і серед поляків. Інтер'єр закладу витриманий в українському стилі, а ціни тут досить доступні. У  «Козацькій хаті» можна відчути справжній український дух та спробувати смачні страви української кухні. 

• Адреса: ul. Energetycznej 14 / Wejherowskiej 19A, Wrocław.

«Willa Biała», Варшава, Польща

Вишуканий ресторан української кухні, який розташований на історичній віллі. Першою господинею була галичанка, тому меню закладу натхнення галицькою кухнею. Тут є не тільки борщ, але й рибна юшка, вареники з картоплею, з сиром та навіть з осетриною і качкою. Родзинка меню – деруни з вугром.

• Адреса: ul. Narbutta 10, Warszawa. 

«Karczma Did Panas», Познань, Польща

Ресторан української кухні в самому центрі польського міста Познань пропонує відвідувачам спробувати традиційні страви такі як борщ, вареники, деруни та інше. Не лише смачні страви приваблюють гостей поласувати, а й інтер'єр, що натхненний української культурою.

• Адреса: Święty Marcin 69, 61-808 Poznań, Poland 

«Mriya», Лондон, Велика Британія

Ще один заклад, який запустили українці, що були вимушені переїхати за кордон з початком війни. Ресторан відкрив свої двері 31 серпня. Працює під керівництвом шеф-кухаря Юрія Ковриженко.

Меню «Mriya» складається з 24 страв, це традиційні блюда української кухні та авторські страви шеф-кухаря: борщ, котлета по-київськи, соління та вінегрет з раковими шийками, голубці у квітках цукіні, качина грудка з яблучним тартом. Заклад працює у форматі нео-бістро з високою кухнею, проте тут відсутній надмірний пафос чи люкс.

• Адреса: 275 Old Brompton Rd, London.

«Borshtch 'n' Tears», Лондон, Велика Британія

У перекладі ресторан має назву «Борщ та сльози», був відкритий у 1965 році та згідно з розповідями власників став першим рестораном східноєвропейської кухні у місті. У меню звичайно ж справжній український борщ, а також вареники, деруни та інші блюда української кухні. Також у «Borshtch 'n' Tears» часто проходять концерти української музики, тут виступають, як запрошені зірки, так і ті українці, які вже давно мешкають у Великій Британії. 

• Адреса: 46 Beauchamp Pl, Knightsbridge, SW3 1NX, London.

«Ukrainian hata», Нью-Джерсі, США

Ukrainian hata – це куточок з українськими стравами на фуд-корті торговельного центру Hudson Green Market в Нью-Джерсі. Серед гостей ресторану – українці, які інколи навіть спеціально приїжджають із сусідніх штатів, щоб скуштувати улюблені страви, та американці, які бажають скуштувати щось нове. Найбільш популярні страви – борщ та вареники. У команді закладу працюють українці.

• Адреса: 77 Hudson St, Jersey City.